【お試しサイズ20g】発酵麹大豆フレーク ~プロバンス風味~

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*ワイコインでお楽しみ頂けるお試しサイズをご用意しました。
ご家族で2~3回ご利用いただけます。

江戸時代から伝わる伝統的な発酵大豆調味料、静岡県浜松の名産である【浜納豆】が、プロバンスハーブとにんにくに出会い、様々な洋食に使える発酵調味料に生まれ変わりました。

麹をまぶした大豆を15カ月熟成させて天日干しにすると、栄養や旨味がぐっと増すだけでなく、腸活にもふさわしい乳酸菌がたっぷり生まれます。又、この発酵調味料は腸の中でも善玉菌の餌にもなるような優れた発酵調味料であることが過去の文献にもきちんと謳われております。

そんな素晴らしい【浜納豆】を浜納豆を知らない方にも届けたい、又、浜納豆の魅力を新しい形で伝えたいと思い立ち、形になったのが、この発酵麹大豆フレーク~プロバンス風味~ です。

量:20g
賞味期限:2020年10月20日(最長5か月)
開封後は冷蔵庫に入れお早目にお召し上がりください。

原材料:大豆(国産) 天日塩、香辛料(エルブドプロヴァンス・ニンニクパウダー)

栄養成分表示(100g当たり)目安:
エネルギー 320g たんぱく質24.9g 脂質13.6g 炭水化物24.5g
食塩相当量 6.8g


お勧め活用法:


・トーストにオリーブオイルやバターを塗った上に振りかけて焼いて(レシピ開発者の一番のおすすめです!)

・ベイクトポテトにサワークリームとフレークをのせて

・卵料理にかけて

・お豆腐に添えて


一工夫加えて!


・オリーブオイルで焼く鶏のむね肉や白身魚にまぶして(フレッシュトマトを添えても)

・サラダにかけて(そのままでも、オイルとビネガーを足しても)




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